Từ vựng tiếng Anh về nhiều kĩ thuật nấu ăn

stuffed

/stʌft/

nhồi

in sauce

xốt

grilled

/grild/

nướng

marinated

ướp (thịt,…)

poached

kho (khô), rim

mashed

/mæʃt/

(được) nghiền cho nhừ ra

baked

/beɪk/

nướng bằng lò

pan-fried

chiên mà chỉ láng một ít Diesel cho không bị dính chảo, nồi.