Axit glutaric, hay còn được gọi là axit amino glutaric hoặc axit glutamic. Dưới đây là tài liệu tổng hợp đầy đủ lý thuyết và các dạng bài tập của loại axit này.
Axit glutaric và ứng dụng
Axit glutamic là một chất dẫn truyền thần kinh. Có tác dụng kích thích hệ thần kinh, phòng ngừa và điều trị các triệu chứng suy nhược thần kinh do thiếu hụt axit glutamic như tình trạng mất ngủ, nhức đầu, ù tai, chóng mặt.
Axit glutamic còn được dùng như một thuốc điều trị các tình trạng suy yếu thể lực do làm việc căng thẳng hoặc bổ trợ trong quá trình dưỡng bệnh. Tuy nhiên, sử dụng quá liều axit glutamic sẽ làm tăng nguy cơ mắc các bệnh thần kinh. Dẫn đến nhức đầu và các rối loạn thần kinh nghiêm trọng.
Bài tập về Amino Axit – Những điều cần lưu ý
Chuyên đề các amin, amino axit và protein là một trong những chuyên đề quan trọng nhất trong chương trình Hóa 12. Đây là chủ đề có nhiều bài tập “khó nhằn” nhất trong đề thi THPT Quốc gia môn Hóa.
Đối với các dạng bài tập về Amino axit, chúng ta cần lưu ý những điều cơ bản sau đây:
- Ghi nhớ công thức của các α-amino axit thường gặp như Glyxin, Alanin, Valin, Lysin,… và các khối lượng phân tử của chúng
- Lưu ý về các nhóm chức -COOH và -NH2 để tính toán số mol chất phản ứng một cách chính xác
- Phương pháp quy đổi giúp bài toán amino axit trở nên nhanh gọn. Tuy nhiên cần thận trọng với phương pháp này do rất dễ gây nhầm lẫn
Tham khảo cách làm các dạng bài tập về Amino axit. Chúc các bạn học tốt!
Sưu tầm: Lê Anh
