Xem trước nội dung file trực tiếp trên web (link tải về ở cuối trang)
- Số lượng file 1
Miêu tả nội dung tập tin
Saccarozo là một loại disaccarit được hình thành từ 1 gốc α -glucozơ và 1 gốc β -fructozơ. Các polisaccarit (một dạng polime) trong chương trình học là tinh bột và xenlulozo. Tài liệu dưới đây chúng tôi đã tổng hợp sẽ cung cấp các lý thuyết cần thiết và đầy đủ nhất về ba loại hợp chất này.
Tham khảo đầy đủ Lý thuyết Hóa 12
6 dạng bài tập Saccarozo, Tinh bột, Xenlulozo trong đề thi Đại học
- Dạng 1: Thủy phân saccarozo và mantozo. Dạng này cần ghi nhớ mantozo sẽ thủy phân cho ra 2 phân tử glucozo. Glucozo tham gia phản ứng tráng gương còn frructozo thì không.
- Dạng 2: Thủy phân tinh bột, xenlulozo. Dạng này hay liên quan đến hiệu suất phản ứng. Công thức phân tử chung là (C6H10O5)n
- Dạng 3: Xenlulozo tác dụng với HNO3 tạo xenlulozo nitrat. Ghi nhớ phản ứng của xenlulozo và HNO3. Ghi nhớ khối lượng phân tử của các chất trong phản ứng này để nhanh chóng giải quyết các bài tập trắc nghiệm
- Dạng 4: Xác định số mắt xích của polisaccarit. Ghí nhớ phân tử khối monome C6H10O5. Lưu ý số mắt xích hay còn được gọi là hệ số polime hóa.
- Dạng 5: Tổng hợp đường glucozo và tinh bột ở cây xanh. Dạng bài tập này liên quan đến tính toán nhiều hơn. Về năng lượng và thể tích không khí cần cho quá trình quang hợp.
- Dạng 6: Hiệu suất điều chế các hợp chất từ saccarit. Nắm chắc chu trình quang hợp ra tinh bột, phương pháp lên men rượu, lên men giấm.
Tải về miễn phí tại đây:
| File | Action |
|---|---|
| SACCAROZƠ- TINH BỘT- XENLULOZO.docx | Tải về máy |